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초급

냉장고 속 남는 버섯처리에 최고! 초간단 크림소스 버섯볶음 만들기♥

레시피 ID: 6990539 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

크림파스타를 넘 좋아하는데 요즘 다이어트 중이라 못먹고 있어서 파스타면 대신 버섯과 채소로 간단하게 크림소스 버섯볶음 만들었어요^^

달궈진 웍에 올리브유 3스푼 두르고 깐마늘과 버섯 투하! (집에 남는 어떤 버섯이라도 다 좋아요^^)

버섯과 마늘이 노릿해지도록 센불로 3분정도 볶다가 손질해둔 브로콜리 넣고

맛소금 1티스푼 솔솔 뿌려 1분만 더 볶볶★

파프리카와 땡초 넣어 휘리릭 기름코팅만 시킨 다음

중불로 줄여서 시판용 크림소스 반병 촤아악~~

시판용 크림소스 중에 젤 밀가루떡맛(?)이 덜 나고 치즈맛도 풍부해서 젤 좋아하는 소스에요^^ (내돈내산-베르톨리 알프레도)

2~3분정도 잘 섞어가며 볶아준 뒤 후추 갈갈갈 해주면

버섯즐들과 채소 마늘 골고루 떠서 크게 한입 먹어보면 그 맛이~~ 쨜깃쨜깃 살캉말캉한 버섯에 고소~한 브로콜리 꽃송이가 모래알처럼 사르르 부서지고 파프리카의 은은달달한 채즙이 팡팡팡*.* 부드럽고 크리미한게 넘넘 맛있어요♥♥