당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

[해양수산부 이달의 수산물 8월] 기력회복에 좋은 문어를 간편한 덮밥으로~! 문어덮밥★

레시피 ID: 6916811 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

장마 끝 이젠 ~! 더위폭팔 ~! 더위엔 문어덮밥
비타민도 풍부 심지어 칼로리가 낮다규 ~!
세상의 모든 레시피 만개의레시피

문어 효능 : 칼로리가 낮고 지방함유량이 적어 다이어트식품으로 좋고, 문어의 비타민B2는 일반생선보다 5배나 높다

청경채는 길게 4등분 해요.

끓는 물에 소금을 약간 넣어 청경채를 약 20초간 데쳐내요.

예열된 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아요.

마늘이 익으면 문어와 쳥경채를 넣어요.

문어와 청경채 위에 굴소스를 넣어 볶아요.

전분물을 넣어 농도를 조절해요.

그릇에 밥을 담고 볶아놓은 문어볶음을 올려 덮밥을 완성해요. 기호에 따라 고추를 넣어 매콤하게 조리해도 좋아요. 청경채 뿐만 아니라 냉장고 안의 자투리 채소를 이용해 조리해 보세요.