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초급
토마토치즈제육덮밥 - 이영자가 사랑한 덮밥 집에서 만들어보기!
레시피 ID: 6893698
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
요즘 팬인 '이영자 언니' 티비프로그램에서 맛있게 먹었던
영자의 소울푸드인 토마토치즈제육덮밥을 만들어봤어요
매콤함 도는 제육에 토마토 소스, 치즈 옷까지 더해지니
엄청 든든하더라구요!
영자의 소울푸드인 토마토치즈제육덮밥을 만들어봤어요
매콤함 도는 제육에 토마토 소스, 치즈 옷까지 더해지니
엄청 든든하더라구요!
태그
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#한그릇요리
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재료
주재료
-
🍽️ 대파조금
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 후추조금
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🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 맛술1 스푼
-
🍽️ 당근조금
-
🍽️ 애호박조금
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🍽️ 고추장1 스푼
-
🍽️ 올리고당0.5 스푼
-
🍽️ 방울토마토5 개
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🍽️ 돼지고기 앞다리살150 g
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🍽️ 모짜렐라치즈또는 파마산치즈적당량
-
🍽️ 토마토소스150ml1 컵
조리 순서
1
고추장1스푼, 맛술1스푼, 다진마늘1스푼, 올리고당 0.5스푼, 후추 조금을 넣고 고기 사이사이 배도록 골고루 발라준 후 냉장고에서 20분 정도 재워줍니다 매운맛이 더 좋으신 분들은 고추장을 더 첨가하세용
2
고기 재우는 동안 야채를 손질해둡니다
3
기름을 두른 팬에 파와 양파를 볶아주고
4
양파가 투명해지면 재워둔 고기를 투하하고 볶아주세요
5
고기의 선홍빛이 사라지면 당근 호박을 넣고 볶아줍니다
6
야채가 적당히 익으면 방울토마토와 토마토소스를 부어주고 졸여듯이 볶아주세요
7
밥 위에 올리고 치즈를 뿌린 후 전자렌지에 1분간 돌려주면 끝! 전자레인지