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중급
꽈리고추멸치볶음
레시피 ID: 6845723
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
우리집 만만한 밑반찬이죠
얘들도 다 성인이 되니 이런 반찬을 좋아하네요
사이드 반찬으로 영양좋은 꽈리고추멸치볶음
든든하네요^^
얘들도 다 성인이 되니 이런 반찬을 좋아하네요
사이드 반찬으로 영양좋은 꽈리고추멸치볶음
든든하네요^^
태그
#꽈리고추멸치볶음
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재료
주재료
-
🍽️ 멸치1 줌
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 간장3 T
-
🍽️ 고추가루1 T
-
🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 파적당량
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🍽️ 올리브오일3 T
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🍽️ 꽈리고추1 봉
조리 순서
1
꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗히 씻어놓습니다 고추에 포크로 하나하나 콕콕 찔러 놓습니다
2
팬에 고추와 오일 1T 간장3T 를 넣고 볶습니다
3
고추 숨이 반쯤 죽으면 멸치 오일을 넣고 볶다가 맛술을 넣고 약불로 볶습니다
4
고추가 다 익으면 모든 양념을 합니다
5
불을 끄고 파 올리고당을 넣습니다
6
그릇에 이쁘게 담아냅니다