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아무나
감자조림 만들기 감자간장조림 레시피 쉬운 집밥 반찬
레시피 ID: 7014251
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘 가시장미네 집밥 요리는 쉬운 집밥 반찬 감자조림으로 보여드려요. 지난 주말에 일주일 반찬을 만들면서 만들면서 함께 만들었던 저희 집 반찬으로 제일 먼저 소진이 될 만큼 인기였어요. 워낙 잘 먹는 남자들이 사는 집이기도 하지만 요 감자간장조림은 살짝 짭조름해 도시락반찬으로 챙겨도 맛있어요. 윤기 자르르~ 이번에 구매한 감자 상태가 무지 좋아 조림, 샐러드, 볶음 등으로 맛있게 먹었어요. 그러면서 또 5kg 주문하고... 오늘은 감자조림으로 당첨~! 맛있게 한번 만들어보세요.
태그
#집밥
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1/8 작은술
-
🍽️ 간장4 큰술
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름1/2 작은술
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🍽️ 물1 컵
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 오일1 작은술
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🍽️ 올리고당1.5 큰술
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🍽️ 후춧가루1/8 작은술
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🍽️ 청고추1 개
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 감자5 개
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🍽️ 검은깨적당량
필요한 조리도구
냄비
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
감자칼
유리볼
조리 순서
1
감자는 껍질을 벗기고 듬성듬성 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 , 감자칼
2
양파도 감자와 비슷하게 썰고 청고추, 홍고추는 송송 썰어주세요. 유리볼
3
팬에 간장 양념 재료를 넣고 섞어준 뒤 끓여주세요. 냄비 , 조리용스푼
4
끓으면 감자, 다진 마늘을 넣고 조려주세요.
5
감자가 반 정도 익으면 양파, 청고추, 홍고추를 넣고 조려주세요.
6
맛나게 조려지면 참기름을 둘러 섞어주고 통깨, 검은깨 기호에 맞게 뿌려주세요. 기호에 따라 참기름은 생략 가능해요.