당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
부드럽고 매콤한 오징어채 볶음
레시피 ID: 6895843
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
식용유 대신 고추기름과 마요네즈를 넣어 매콤하고 부드럽게 만들었어요.
태그
#한식
#밑반찬
#마른반찬
#오징어채
#오징어채볶음
#오징어채무침
재료
주재료
-
🍽️ 다진파2 T
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 올리고당2 T
-
🍽️ 물엿1 T
-
🍽️ 고추기름2 T
-
🍽️ 마요네즈1 T
-
🍽️ 오징어채200 g
조리 순서
1
오징어채는 먹기 좋게 짧은 길이로 잘라주세요.
2
대파는 송송 썰어 준비합니다.
3
팬에 고추기름과 맛술,올리고당,물엿을 넣고 끓입니다.
4
어느 정도 끓으면 마요네즈를 넣어 더 끓여주세요.
5
마요네즈가 많이 섞였으면 약불로 줄여 오징어채와 파 썬것을 넣고 버무리다 불 꺼줍니다.
6
다 버무려 졌으면 마지막에 통깨 솔솔