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초급

자취생의 간단하게 있는 야채로 소불고기 만들기

레시피 ID: 6843839 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

자취 남매의 오빠야 생일날 만든 불고기입니다.

재료를 준비 합니다. 1. 구매한 소고기 입맛에 따라 자르거나 그냥 사용하심 됩니다. 2. 느타리버섯은 밑둥을 잘라 주세요. 3. 양파, 당근은 비슷한 크기로 잘라주세요. 4. 대파는 취향에 따라 잘라주세요. 저는 어슷 썰어놓은 냉동 대파를 활용했어요.

팬에 불을 2단 정도로 켜고 들기름을 부어 주세요.

소고기를 넣어주세요.

들기름에 소고기를 볶아줍니다.

소고기가 약간 익었으면 느타리버섯을 넣고 볶아주세요.

1분 정도 볶다가 야채를 넣어주세요.

고기와 야채들을 볶는 동안 양념장을 만들어줍니다.

냉동한 다진마늘이다 보니 다진마늘과 설탕이 녹도록 섞어줍니다.

볶고 있는 고기와 야채 위에 양념장을 부어줍니다.

야채에 수분이 나와 굳이 물을 넣지 않아도되는데 볶다가 짜면 물을 조금 넣어주세요. 야채와 고기가 익으면 완성입니다.