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매콤하게 끌리는 간장오징어볶음덮밥
초급

매콤하게 끌리는 간장오징어볶음덮밥

레시피 ID: 2725130 2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

훌륭한 한끼식사인 간장오징어볶음덮밥입니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 T
  • 🍽️ 양파
    적당량
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추가루
    1/2 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 다진파
    1.5 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 다진생강
    1/2 ts
  • 🍽️ 오일
    1 T
  • 🍽️ 양배추
    적당량
  • 🍽️ 오징어
    1 마리
  • 🍽️ 후추가루
    약간
  • 🍽️ 고추기름
    1 T
  • 🍽️ 숙주
    1 줌
  • 🍽️ 다진 청양고추
    1 개

조리 순서

1

양념장을 미리 만들어 놓습니다.

조리 과정 1
2

오징어는 깨끗히 씻어서 먹기좋게 손질해둡니다. 오징어 손질법 레시피

조리 과정 2
3

간단히 야채를 준비해주세요.

조리 과정 3
4

웍에 고추기름과 오일을 두르시고, 숙주를 제외한 야채를 먼저 볶아줍니다.

조리 과정 4
5

손질해놓은 오징어를 넣고 미리 만들어 놓은 양념장 넣어 볶아줍니다.

조리 과정 5
6

오징어가 익으면 숙주를 넣어주고 마지막에 참기름을 둘러주어 마무리해주세요.