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아무나
재료
주재료
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 고춧가루적당량
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 설탕적당량
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 올리고당적당량
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🍽️ 진간장4 스푼
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🍽️ 어묵적당량
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🍽️ 후추가루적당량
조리 순서
1
적당한크기로 어묵을 잘라 다진파와함께 오일에 살짝 볶다가
2
양파를 썰어넣고 마늘 0.5
3
굵은고춧가루 1T 넣어볶다
4
물 반컵을 넣고 졸여주듯 물이 없어질때까지 뒤적여 줍니다
5
매운고운고춧가루0.5를 더 넣고 매운맛을 좋아해서 사용합니다 국물이 많다싶을때는 고운고춧가루가 물기를 잡아주기도합니다
6
설탕1 올리고당 0.5 를 넣고 간이 다 배여들었다 싶을때
7
참기름 통깨를 넣습니다