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아무나
기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음
레시피 ID: 6909570
•
2025.10.09
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
기름 없이 중국 스타일로 만들어본 청경채 돼지 볶음입니다.
돼지는 삼겹살만 제외하면 등심, 안심, 뒷다리살 모두 가능합니다.
(요약)
1. 돼지고기는 잡채용으로 길게 썰어 주세요.
2. 청경채, 파프리카 썰기
3. 양념 만들기
4. 기름 없이 돼지고기를 볶다가 양념을 넣어 주세요.
5. 청경채, 파프리카를 넣고 볶아주세요.
돼지는 삼겹살만 제외하면 등심, 안심, 뒷다리살 모두 가능합니다.
(요약)
1. 돼지고기는 잡채용으로 길게 썰어 주세요.
2. 청경채, 파프리카 썰기
3. 양념 만들기
4. 기름 없이 돼지고기를 볶다가 양념을 넣어 주세요.
5. 청경채, 파프리카를 넣고 볶아주세요.
재료
주재료
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🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 다진 마늘1 스푼
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🍽️ 올리고당2 스푼
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 청경채3 포기
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🍽️ 굴 소스1 스푼
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🍽️ 밀가루1 스푼
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🍽️ 돼지 앞다리살200 g
조리 순서
1
재료를 준비해주세요.
2
돼지 앞다리살 200g
3
잡채용 처럼 길게 썰어 주세요.
4
파프리카도 길쭉하게~
5
청경채는 꼭지만 잘라 주세요.
6
올리고당(설탕) 2스푼
7
먼저 돼지고기를 수분이 없을 정도로 볶아주세요.
8
청경채, 파프리카를 넣어주세요.
9
청경채 숨이 죽을 정도로만 볶아 주세요.
10
기름없이 담백한 중국식 청경채 돼지 볶음 완성입니다.
11
맛있게 드시고 다이어트 성공하세요.