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초급

[가지 버섯 간장 파스타 만들기]

레시피 ID: 6951690 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

집에 있는 재료로 파스타 소스 도 필요없는 오일 파스타 만드는 방법입니다

파스타 면 삶기 소금을 한 스푼 넣고 끓는 물에 파스타 면을 8~9분 정도 익혀줍니다 면이 익는 정도는 기호에 따라 9~12분

파스타 면이 익는 동안 끓는 물에 새우랑 떡을 미리 조금 익혀 줬어요

가지랑 버섯을 에어프라이어나 프라이팬에 구워주시면 더 맛있게 먹을 수 있어요 에어프라이어 물론 선택사항으로 귀찮으신 분들은 소스 만들 때같이 넣으셔도 됩니다

익은 파스타면은 체에 걸러 불지 않게 올리브오일을 묻혀주세요 면수를 1~2국자 정도 그릇에 담아주세요

면을 삶는 동안 오일파스타 소스 만들기 다진마늘을 올리브 오일에 넣고 오일에 마늘향을 냅니다.

마늘이 조금 익고 나면 햄을 먼저 넣고 익혀준 후 햄이 조금 익으면 새우, 가지, 방울토 마토, 버섯 넣고 볶기

면이 다 익으면 만들어 놓은 소스에 면수 1스푼, 간장1~2스푼 넣으며 간 맞춰 볶기 *간장 넣은 후 후추를 넣어주세요 *간장은 처음 1스푼 넣고 간을 보신 후 더 추가하시기 바랍니다.

볶은 후 깻잎을 올려 마무리