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아무나

돼지고기 잡채밥 만들기 잡채 덮밥 만들기

레시피 ID: 7023704 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

굴소스로 맛을 낸 돼지고기 잡채

믹싱볼 채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 조리주걱 스텐트레이 접시 볶음팬

당면은 뜨거운 물에 담가둡니다. 당면 100g 스텐트레이 당면 손질법

끓는 물에 시금치를 데쳐줍니다. 시금치 60g 냄비 , 조리주걱 시금치 손질법 레시피

당면은 5분 정도 삶은 후 찬물에 식혀줍니다. 믹싱볼 , 채반

돼지고기는 설탕 1작은술, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 재워둡니다. 돼지고기 100g, 설탕 1작은술, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간

시금치와 당면은 먹기 좋게 썰고 당근과 양파는 채 썰어줍니다. 시금치 60g, 당면 100g, 당근 1/4개, 양파 1/4개 도마 , 조리용나이프

달군 팬에 기름을 두르고 채썬 당근과 양파를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 당근 1/4개, 양파 1/4개 볶음팬 , 요리스푼

재워둔 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

돼지고기가 익으면 당면과 시금치를 넣어 볶아줍니다. 당면 100g, 시금치 60g

물을 넣어 당면을 마져 익혀줍니다. 물 1/4개

간장 1큰술, 매실청 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1작은술을 넣어 간합니다. 간장 1큰술, 매실청 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1작은술

따뜻한 밥 위에 잡채를 얹어줍니다. 밥 1공기 접시