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아무나

집에서 볶음소금 만들기~[천일염]

레시피 ID: 6868228 • 2025.10.13

조리시간

90분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

꽃소금이 똑 떨어져~사러가기도 뭣하구 해서 1년정도 간수뺀 천일염이 있어 집에서 볶았어요~
간수를 빼서 소금이 달아요^^

천일염을 포대에 넣어 밑을 돋아 간수가 빠지겠금 해서 수개월~수년 을 보관해온 소금을 준비 합니다~

약중불에서 천일염을 볶아줍니다.(약1시간정도)

천일염이 약간 갈색 빛을 띠면서 단단해집니다. 다다딱 소리가 많이나면 완성~

식혀서 커터키로 사용용도별로 분쇄합니다.

마늘분말.표고버섯분말을 섞어 저염소금 만들어 국이나찌개에 넣어드시면 더욱더 좋아요