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아무나
수미네 어묵볶음
레시피 ID: 6944562
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
반찬
태그
#밑반찬
#어묵볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장2
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 참기름1 숟가락
-
🍽️ 물3 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 통깨0.3 숟가락
-
🍽️ 부추조금
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🍽️ 어묵10 장
-
🍽️ 꿀1 숟가락
조리 순서
1
어묵 10장을 원하는 크기로 썰어 주심 돼요. 저는 길게 그리고 좀 얇게 썰어 보았어요. 수미네 어묵볶음에는 양파는 안 들어가요. 근데 저는 1/4개 채 썰어 함께 준비했어요. 또 청양고추 1개 도 들어가는데 아이 반찬이라 생략하고 색감을 위해 부추를 넣어주었으니 참고하셔서 만들어 주세요.
2
볶을 팬에 간장(2+0.5), 물(3), 설탕(1)을 한데 넣어 주고
3
약불에서 설탕이 녹도록 끓여주고 양념장이 바글바글 끓어오르면
4
어묵, 양파를 한데 넣어 양념이 배도록 볶아주고
5
꿀(1)을 한데 넣어 고루 섞어 마무리합니다.
