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초급

만들어두면 유용하게 요리 할 수 있는 김치볶음 황금레시피

레시피 ID: 6867776 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고에 있는 김장김치 꺼내 김치볶음을 만들었어요.
아무래도 김치볶음을 만들어 두면 참기름 넣고 밥비벼 먹어도 되고,
김치찌개를 끓여 먹어도 되고, 반찬으로도 먹을 수 있는 장점이 있어요:)

팬에 올리브유를 두르고 자른 김치를 넣어 줍니다.

설탕, 다시다, 까나리액젓을 넣고 볶아줍니다. (김치가 덜익어서 젓갈을 넣었어요. 많이 익지 않을때는 식초를 조금 넣어주심 신맛이 나게 됩니다.)

김치 순이 죽고 사진처럼 보이시면 완성입니다.

볶으면서 간을 봐주셔서 다른 양념을 추가하세요. 금방 드실 양을 하신다면 참기름이나 들기름을 넣어 볶아주세요. (저는 오래 먹을 수도 있기 때문에 먹을 만큼 덜어서 참기름 또는 들기름을 넣고 버무려 먹어요.)

통에 담아 주신 후에 통깨를 뿌려 주심 완성입니다:)

입맛이 없으실 경우 밥, 참기름 또는 들기름, 김치볶음, 김자반을 넣고 비벼서

한 숟가락 드심 꿀맛입니다. 계란 후라이나 스크램블을 곁들이셔도 되고 기존 포스팅한 민찌 또는 참치캔을 넣어 드심 더 담백하면서 고소한 한끼가 됩니다:)

살뜬물, 돼지고기 또는 참치에 다진마늘, 후추, 고추가루를 넣어 김치찌개를 끓여 드셔도 맛있습니다:)