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아무나

쫄깃한 호박고지에 들깨가루의 고소함을 더하다, 호박고지 나물볶음 만들기!

레시피 ID: 6973487 • 2025.10.13

조리시간

120분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오늘은 쫄깃한 식감의 호박고지와 고소한 들깨가루의 환상적인 콜라보레이션!
호박고지 나물볶음을 만들어 보겠습니다. :)

요리 시작에 앞서 호박고지는 1시간 정도 충분한 양의 물에 담가 불려주세요. 호박고지, 물 볼

무와 당근은 채썰어주시고 대파는 어슷썰기 해줍니다. 무, 당근, 대파 도마 , 칼

들기름을 두른 팬에 다진마늘 1큰술을 넣고 볶다가 무와 당근을 넣어주세요. 들기름, 다진마늘, 무, 당근 팬

무가 투명한 색을 띠면 호박고지와 생수 200ml를 넣어줍니다. 호박고지, 생수

그 다음 소금 1/2큰술로 간을 해준 다음 무가 익을 때까지 뚜껑을 닫은채로 끓여주세요. 소금

그리고 마지막으로 들깨가루 2큰술과 대파를 넣고 2분 정도 뒤적여주면 완성입니다. 들깨가루, 대파