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아무나
매콤한 애호박,꽈리고추 볶음
레시피 ID: 6892318
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
둥근 애호박이 있어 냉장고 정리겸 애호박 채소 볶음을
해봤어요..
애호박 덮밥으로 드시면 더 맛있어요.
해봤어요..
애호박 덮밥으로 드시면 더 맛있어요.
태그
#한식
#애호박
#볶음
#꽈리고추볶음
#애호박덮밥
#애호박볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 고추가루1 T
-
🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 건새우20 g
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🍽️ 꽈리고추10 개
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🍽️ 초록 피망1/2 개
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🍽️ 둥근 애호박1/2 개
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🍽️ 주황 피망1/2 개
조리 순서
1
호박은 부채꼴로 썰어줍니다.
2
양파는 채썰어 주세요..
3
파프리카도 채썰어 주세요.
4
꽈리고추는 포크로 2~3군데 찔러 양념이 잘 베게합니다.
5
홍고추는 반갈라 어슷썹니다.
6
통마늘은 편썰어 주세요.
7
팬에 오일 두르고 채소를 넣어 뚜껑 닫아 3분정도 두면 물이 생겨 볶기가 훨 수월합니다.
8
뚜껑 열고 고추가루,굴소스,올리고당,맛술 넣어 뒤적입니다.
9
마지막으로 통깨,참기름 넣으면 밑반찬 완성