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초급
여름 보양식 낙지볶음 만드는법
레시피 ID: 6915527
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
보양음식 중 하나인 낙지를 활용한 낙지볶음!
쫄깃한 식감과 매콤한 맛이 일품인 요리에요.
쫄깃한 식감과 매콤한 맛이 일품인 요리에요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 양파조금
-
🍽️ 고춧가루1.5 T
-
🍽️ 참기름2 T
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🍽️ 다진마늘0.5 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 다진파1 T
-
🍽️ 후추조금
-
🍽️ 고추조금
-
🍽️ 고추장0.5 T
-
🍽️ 낙지2 마리
-
🍽️ 불닭 소스1 T
조리 순서
1
끓는 물에 낙지 2마리를 30초 정도 데친다.
2
데친 낙지는 6cm 정도로 썰고, 양파는 채썰기, 고추는 어슷썰기로 손질한다. 낙지 손질법 레시피
3
예열된 팬에 양파를 센 불로 1분 정도 볶은 후, 낙지를 넣고 1분 정도 볶는다.
4
불닭소스를 넣은 양념장을 넣고 1분 정도 볶은 후, 고추를 넣고 30초 정도 볶는다.
5
매콤한 여름 보양식! 낙지볶음 완성!
