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초급
얼큰한 김치어묵국
레시피 ID: 6836000
•
2025.10.09
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
을 끓여봤어요.
태그
#어묵
#김치어묵국
#국메뉴
#어묵요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 국간장2 큰술
-
🍽️ 다시멸치7 마리
-
🍽️ 어묵적당량
-
🍽️ 김치1 줌
조리 순서
1
멸치육수를 끓여 주세요.
2
어묵은 끓는 물에 한번 살짝 데쳐내고, 김치는 먹기 좋게 썰고
3
멸치 육수에 김치를 먼저 넣고 끓이다가
4
어묵을 넣고, 국간장 1큰술을 넣고 5분정도 끓이세요.
5
마직막으로 다진 대파 넣고 소금으로 간을 하면 완성.
6
어묵탕용 어묵을 샀더니 어묵이 전혀 퍼지지도 않고 쫄깃하니 맛나더라구요. 김치양념이 국물에 우러나와 얼큰해서 해장국으로도 딱이지요. 밥 말아 먹어도 너므 맛나요.