당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

만만한 냉파요리 볶음밥♪ 달걀어묵볶음밥

레시피 ID: 6881210 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고에 남아있는 재료과 어묵을 이용해 만든 초간단 볶음밥! 달걀어묵볶음밥입니다:)

분량의 재료를 준비해주세요. 양파, 어묵, 당근은 잘게 썰고 달걀은 잘 풀어주세요. 어묵, 당근, 양파, 달걀

팬에 기름 1T 두르고 약불에서 달걀물을 부어 젓가락으로 저어가며 스크럼블 에그를 만든 후 접시에 덜어주세요. 달걀물 약불

스크럼블 에그를 만든 팬에 그대로 고추기름 2T를 넣고 다진파를 넣어 약불에서 파기름을 만들어 주세요. 고추기름 2T, 다진파 한줌 약불 고추기름 대신 그냥 기름을 쓰셔도 좋아요.

파향이 올라오면 센불로 올린 후, 당근과 양파를 넣어 약 30초간 볶아주세요. 양파, 당근 센불

그 다음 어묵을 넣어 약 2분간 볶아주세요. 어묵 센불

그리고 중약불로 줄인 후 밥을 넣어 잘 섞어주세요. 밥 중약불

재료와 밥이 잘 섞이면 굴소스 0.5T를 넣어 한번 더 섞어주세요. 굴소스 0.5T 중약불

마지막으로 센불에서 아까 만들어 놓은 스크럼블 에그를 넣어 한번 더 섞고 부족한 간은 소금으로 맞추시면 완성입니다:) 스크럼블에그, 소금 센불 기호에 따라 참기름을 넣으셔도 좋아요.