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중급

오징어볶음밥 (오징어볶음 볶음밥재료 볶음밥소스)

레시피 ID: 7042148 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

중급

카테고리

한식

반찬으로 즐겨도 좋은 오징어볶음요리입니다 덮밥으로도 좋고 볶음밥으로도 좋은 한그릇음식 요리입니다

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 숟가락 볶음팬 소스볼

오징어 1마리는 깨끗하게 씻어 이빨과 뼈를 분리하고 칼집을 넣은 후 적당한 크기로 썰고 대파 1대와 양파 1/2개는 오징어와 비슷한 길이로 채 썰고 느타리버섯은 밑동을 잘라주고 알배추잎은 한 입크기로 썰어준다 도마 , 조리용나이프

볶음양념장 재료를 모두 넣고 고루 섞어준다 소스볼 , 숟가락

팬에 식용유 5스푼을 둘러주고 썰은 대파와 양파를 넣은 후 볶아준다 볶음팬 , 요리스푼 중불

대파와 양파가 익으면 오징어, 느타리버섯, 알배추잎을 넣어준다 중불

만들어 놓은 양념장을 모두 넣고 볶아준다 중불

재료가 모두 익으면 깨소금 2스푼을 넣고 고루 섞어준다 중불

밥 4공기를 넣고 오징어와 볶아준다 중불

그릇에 담은 후 통깨를 뿌려 마무리한다 접시