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초급
삼겹깐풍덮밥 : 비 오는 날에 생각나는 삼겹살!!!! 실패없는 깐풍소스로 덮밥만들기 ♥
레시피 ID: 6935331
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
비가 오늘 날에는 지글지글은 음식이 땡기는 날!
지글지글한 삼겹살과 간단 깐풍소스로 만든 덮밥 레시피!
오늘 점심은 삼겹깐풍 너야!
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재료
주재료
-
🍽️ 간장3 숟가락
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 물2 숟가락
-
🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 식초2 숟가락
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 다진 마늘1 숟가락
-
🍽️ 식용유약간
-
🍽️ 홍고추2 개
-
🍽️ 쪽파2 줄
-
🍽️ 삽겹살2 줄
-
🍽️ 다진 생강1/2 숟가락
조리 순서
1
양파는 작게 다지고 홍고추, 청양고추, 쪽파는 송송 썬다.
2
삽겹살은 잘게 자른 후 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다. 팬 에어프라이어에 조리 시 180도 온도에서 10분간 조리해주세요.
3
팬에 기름을 두른 후 다진 마늘, 다진 생강을 볶다가 양념 재료, 다진 양파, 송송 썬 홍고추, 청양고추를 넣고 볶는다. 팬
4
양념이 살짝 끓어 오르면 구운 삼겹살을 넣고 볶아 삼겹 깐풍을 만든다.
5
그릇에 밥을 담고 삼겹 깐풍을 올린 후 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성한다. 그릇