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아무나

파프리카볶음밥도리아

레시피 ID: 6876923 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

색색의 파프리카볶음밥을 파프리카를 그릇삼아 담아낸 "파프리카볶음밥도리아"
파프리카 볶음밥 위에 치즈를 듬~뿍 뿌려 노릇하게 구워내면, 아이들뿐만 아니라 남녀노소 누구나 좋아하는 볶음밥이 완성!!

깨끗이 씻은 양파와 호박은 사방 0.5cm 크기의 주사위 모양으로 자른다.

파프리카는 반을 갈라 씨를 털어낸 후 각각 1/3에 해당하는 분량은 1과 같은 크기로 자른다.

새우는 찬물에 흔들어 씻어 체에 밭쳐 물기를 털어낸다.

달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 볶다가 손질한 새우를 넣어 볶는다. 새우가 어느정도 익으면 호박, 파프리카를 넣어 함게 볶는다.

4의 팬에 준비한 밥을 넣고 잘 섞은 후 굴소스를 넣어 양념한 후 소금, 후춧가루로 간을 한다.

파프리카 반쪽에 볶은 밥을 가득 채워 담은 후 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어준다. 200도로 예열한 오븐에 넣어 치즈가 노릇하게 구워지면 오븐에서 꺼낸다. (전자레인지 3-4분 700W기준으로 대체하여도 좋습니다) 전자레인지 , 오븐