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중급

[식약처] 다시마불고기덮밥

레시피 ID: 6989255 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

1인분

난이도

중급

카테고리

한식

영·유아기의 올바른 식습관을 형성하기 위한 건강만점 레시피를 소개합니다.

다시마를 끓는 물에 삶아 건져 채 썰고 육수는 따로 모아둔다.

양파, 당근은 슬라이스하고 팽이버섯은 작게 찢고 대파는 어슷썰기 한다.

불고기용 돼지고기를 작은 크기로 썬다.

채 썬 다시마와 돼지고기, 불고기소스, 다시마육수, 간장, 설탕, 후추, 썰어 놓은 채소를 버무린다.

팬에 식용유를 두르고 양념한 고기를 볶다가 참기름, 참깨를 넣는다.

그릇에 밥을 담고 불고기를 올린 후 참깨를 뿌리고 어린잎을 올린다.