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아무나
마늘쫑콩나물볶음 어버이날 밑반찬
레시피 ID: 6932205
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
물기 없이 아삭한 콩나물 볶음
태그
#마늘쫑콩나물볶음
#어버이날밑반찬
#도시락반찬
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 뿌리
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 고추가루1/2 큰술
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🍽️ 굴소스1.5 큰술
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🍽️ 콩나물350 g
-
🍽️ 마늘쫑80 g
조리 순서
1
저는 마늘쫑 마디 아랫부분을 사용했어요 윗부분사용하셔도 좋습니다^^♡
2
콩나물은 삶아서 채에 담아서 물기를 빼주어요 찬물에 행구지 않았어요
3
콩나물이 물기가 빠질동안 대파를 채썰어서 마늘쫑과 함께 굴소스 반큰술,식용유 1큰술 넣고 중간불에서 볶아주세요
4
마늘쫑과 대파가 향이 나면서 볶아지면 삶은 콩나물과 굴소스 1큰술,고추가루 반큰술 넣고 볶아주어요
5
다 볶아지고 나면 참기름 1큰술을 넣고 한번더 버무러 주세요
