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초급

편스토랑 류수영 새우미역죽 어남선레시피는 언제나 옳다!!

레시피 ID: 6964819 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

편스토랑 류수영님이 소개한 새우미역죽!
아침죽으로 정말 간편하고 속편한 죽이에요.
꼭 끓여보세요 : ))

냉동새우가 있어서 물에 해동하고, 미역은 불려주었습니다.

미역은 흐르는 물에 박박 씻어 주세요.

냄비에 참기름이나 들기름 1큰술 넉넉히 둘러주세요.

미역 넣고, 다진 마늘 0.5큰술 넣고 중불에서 달달 볶아 줍니다.

국간장 2큰술, 소금 1/2큰술 넣어서 볶아 줍니다. 간은 취향에 따라서 소금을 가감해서 맞추시면 될 것 같아요. 저는 싱겁게 먹는 편이어서 소금은 조금 줄여서 넣었어요.

물 1리터에 햇반 1개 넣어서 끓여 줍니다. 햇반은 데우지 않고 바로 넣어주세요.

뚜껑을 덮고 중약불에서 보글보글 끓여주세요.

10분 정도 끓이니 좀 되직해졌죠? 이때 새우를 넣고 5분 정도 끓여주면 완성이에요.

마무리로 참기름 살~짝 둘러서 먹었습니다.