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초급
집에있는 재료로 잡채 만들기
레시피 ID: 6836841
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
집에있는재료르 활용해서 잡채를 만들어봤네요.
재료
주재료
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🍽️ 간장3 숟가락
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🍽️ 양파2 개
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🍽️ 느타리버섯300 g
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🍽️ 참기름1/2 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 당근1 개
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🍽️ 시금치1/2 단
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🍽️ 돼지고기300 g
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🍽️ 당면300 g
조리 순서
1
시금치는 데쳐서 무쳐놓고
2
돼지고기는 밑간(간장.마늘.후추.올리고당.맛술)을 하고 볶아줍니다.
3
버섯은 끓는물에 살짝 데친 후 볶고
4
모든 채소는 볶을때 소금으로 밑간을 해주세요. 볶은 채소느 볼에모아 담아줍니다.
5
끓느 물에 당면과 간장 두숟가락을 넣고 익힌 다음 물기를 빼고 후라이판에 삶아놓은 당면과 (간장두숟가락.설탕한숟가락.올리고당반숟가락을 넣고 휘리릭 볶은 후) 볶아놓은 채소와 버무려주세요. 깨소금과 참기름으로 마무리~
