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초급
스팸 마늘쫑 덮밥
레시피 ID: 7042240
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
이정현님이 호두마늘쫑덮밥을 만들더라구요. 저희는 스팸을 이용해 마늘쫑덮밥을 만들어봤어요. 마늘쫑의 아삭함이 덮밥과 너무 잘 어울려요.
태그
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#요리
재료
주재료
-
🍽️ 진간장3 T
-
🍽️ 통마늘4 개
-
🍽️ 알룰로스2 T
-
🍽️ 청주1 T
-
🍽️ 생강조금
-
🍽️ 닭가슴살스팸1 캔
-
🍽️ 마늘쫑30cm 30개정도 1묶음짜리30 개
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
궁중팬
비닐봉지
조리 순서
1
통마늘/생강은 편썰기 , 마늘쫑은 작게 썰어주세요. 통마늘,생강,마늘쫑 도마 , 조리용나이프
2
스팸은 비닐봉지에 넣고 으깨주세요. 닭가슴살스팸1캔 비닐봉지
3
팬에 기름을 두르고 편썰기한 마늘 노릇해 질때까지 볶아주세요. 식용유,마늘 궁중팬 , 요리스푼
4
편마늘이 노릇하게 익으면 스팸/생강을 넣고 볶아주세요. 스팸,생강
5
0.5cm로 자른 마늘쫑을 넣고 청주/진간장/설탕(or 알룰로스)을 넣고 마늘쫑의 숨이 살짝 죽을때까지 볶아주시면 완성입니다. 마늘쫑,청주,진간장,설탕(or알룰로스) ※간장은 무슨 재료를 넣느냐에 따라 양이 달라지니 참고해주세요. 다짐육 4T / 일반스팸은 2T / 닭가슴살스팸은 3T 로 넣어주면 됩니다.
6
마지막에 생강은 빼주세요. 생강은 빼주시는게 좋아요.