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아무나

잡채 냉파요리로 최고쥐!!

레시피 ID: 6926098 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

잡채는 언제 먹어도 좋은데요
최고의 냉파요리가 아닌가 싶어요 ㅎ

냉장고 속
자투리채소 모두 모아서
만들어봐요, 잡채..

당면은 미리 불려 놓았어요

표고버섯은 불려서 간장, 깨, 참기름으로 무쳐 밑간해 놓아요

양파, 당근, 어묵은 비슷한 길이로 썰어 준비합니다

달군팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아 줍니다 양파 볶아지면 당근도 넣고 볶아요

어묵도 넣고 버섯도 넣고 볶아요

당면은 먹기좋은 사이즈로 가위질 해서 사용 합니다

간장, 매실액, 물 넣고 끓이듯 볶아 줄게요

시금치는 데쳐서 국간장, 다진마늘, 깨, 참기름넣고 무쳤어요 잘 섞은 후 다진마늘, 참기름넣고 마무리 할게요