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초급
맛있는제육볶음만들기 ♡
레시피 ID: 6832233
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
신랑이 여름이라 입맛을 잃어서 , 고기먹고 싶다고 해서 한번 볶아 봤어요 ^^
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 대파1/3 개
-
🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루1 T
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🍽️ 애호박1/4 개
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🍽️ 돼지고기앞다리살400 g
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 올리고당올리고당+매실엑기스 1.5T+ 1T2.5 T
조리 순서
1
먼저 양념장을 만들어 주세요 ㅎ 표기된 간장, 고추장, 올리고당, 다진마늘,고추가루를 섞어주세요
2
섞인양념을 돼지고기 앞다리살과 함께 버무려서 15분 정도 재워둡니다 (양념이 베이도록 ) 바쁠때는 그냥 만드셔도 되요, ^^
3
양념이 재워지는동안, 새송이버섯과, 마늘을슬라이스하고, 양파도 썰어둡니다 ㅎ 사진엔 애호박이 없는데요 ㅎ 함께 넣어주면 더 좋아요 ^^
4
그리고 슬라이스한 마늘2쪽도 함께 고기에 넣어줘도 좋구요 ^^
5
그리고 올리브유를 1T 볶음팬에 둘러준후에 고기를 투하합니다 그리고 고기를 약간 익혀주세요 ^^
6
고기가 약간 익으면, 새송이버섯과, 애호박, 그리고 양파를 넣고, 숨이 죽을때까지 볶아주면 맛있는 제육볶음이 완성되요^^