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아무나

든든한 한끼 표고버섯 소고기덮밥

레시피 ID: 6898807 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

신선하고 좋은 재료가 맛을 좌우합니다

소고기는 가늘게 채 썰고 채소는 도톰하게 채썰어 준비합니다

소고기는 간장 먀늘 훗춧가루 맛술에 버무려 달군 냄비에 참기름 둘러 볶다가 고기가 익으면

물3컵 부어 바글바글 끓이다가

썰어둔 양파 표고버섯 당근을 넣어 같이 끓여 주세요

전분물(전분1스픈 물1스픈) 과 계란을 알끈없이 풀어 파를 넣어 계란물을 준비합니다

야채가 전체적으로 다 익으면

전분물을 가장자리로 부어 숫가락으로 저어 준비한 계란물을 3~4번 나누어 끊어 넣고 젓지말고 서로 엉기게 두세요

계란물이 살짝 덜익은 상태에서 불을 꺼주세요

만들기도 간단하고 영양면에서도 부족함 없는 덮밥입니다