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초급

이색별미 과일볶음밥/새우 참외볶음밥

레시피 ID: 6848113 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

얼마전 파인애플 볶음밥 만들어 먹어 보고 맛있어 이번에는
참외를 썰어 넣고 참외 볶음밥을 만들어 봤어요~
상큼달콤 하면서 새우를 넣어 고소한맛도 나는 이색별미 과일 볶음밥이랍니다
참외그릇 만들어 담으니 더 근사한 요리로 변신하네요^^

재료를 준비해 주셔요~

참외를 반으로 잘라 참외가 안정감 있도록 참외밑둥을 약간 잘라 주고 참외속은 숟가락으로 파내 주세요~

참외 윗부분에 칼집을 지그재그로 내 주세요~

참외 꽃모양 그릇이 만들어 져요~

대파, 당근, 맛살은 잘게 썰어 주세요~

참외반개는 껍질째 잘게 썰어 주고 계란 한개는 잘 풀어 팬에 부어 젓가락으로 저어 스크램블을 만들어 주세요~

달군팬에 올리브유를 두르고 대파를 먼저 볶아 대파향을 내주고 당근, 맛살, 새우, 참외순으로 넣어 볶아 주세요~

굴소스 반스푼을 넣어 주세요~

밥을 넣고 허브솔트를 약간 넣어 주세요~

계란 스크램블을 넣고 소금으로 간을 맞춰 주세요~

깨와 참기름을 넣어 주세요~

볶아 주기만 하면 고소하고 달콤한 새우 참외볶음밥이 만들어 진답니다

참외 그릇에 담아 만든 참외볶음밥을 담아 주면 완성되요~