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초급
단무지 베이컨 마늘 볶음밥 레시피
레시피 ID: 7000420
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
남은 짜장소스가 있길래 마늘볶음밥 만들어서 같이 먹었더니 참 맛있었어요. 베이컨과 단무지도 넣어서 더 맛있게 만들었어요.
태그
#마늘볶음밥
#베이컨볶음밥
#단무지볶음밥
#점심메뉴
#냉파요리
재료
주재료
-
🍽️ 마늘50 g
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 밥630 g
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🍽️ 계란3 개
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 버터1 큰술
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 베이컨110 g
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🍽️ 짜장소스적당량
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🍽️ 단무지50 g
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🍽️ 완두콩40 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
프라이팬
원형접시
조리 순서
1
마늘볶음밥 만들 재료 준비했어요. 베이컨, 단무지는 잘게 썰고 마늘은 편썰기 해줍니다. 냉동 완두콩은 한 번 씻은 후 준비합니다.
2
1. 중약불에서 후라이팬에 편마늘과 베이컨 넣고 설탕 1큰술 솔솔 뿌려줍니다. 2~3. 베이컨과 마늘이 노릇노릇해지도록 볶다가 버터 1큰술 넣어주세요. 4. 베이컨과 마늘에 버터향 입혀주세요. 후라이팬 중약불
3
굴소스 1큰술과 진간장 2큰술 넣고 바글바글 끓으면 휘리릭 섞어준 후 불을 끕니다. 불 끄기
4
밥 3공기와 완두콩, 단무지 넣고 잘 섞어주세요.
5
중불에서 1분간 볶아줍니다. 중불
6
약불에서 2분간 두어 볶음밥을 눌려주세요. 한 번 뒤적이고 다시 2분간 둡니다. 이렇게 서너번 반복하면 밥알이 전체적으로 노릇노릇해질거예요. 이 과정을 거치면 불맛나는 볶음밥이 된답니다. 약불
7
마지막에 후추 톡톡 넣고 섞어준 후 불을 끕니다. 불 끄기
8
짜장소스와 반숙계란후라이 곁들여서 맛있게 드세요. 짜장소스 레시피 링크 첨부해드립니다: @6980465