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아무나
복잡하지 않은 간단한 반찬 바지락살 애호박볶음 만드는 법
레시피 ID: 6999077
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어머니께서 바지락살을 시장에서 사 오셨어요. 그렇다면? 저도 좀 사용해야겠죠. 어머니께서 시장에서 사 오신 바지락살 넣어 애호박볶음을 만들었습니다. 사실 애호박도 어머니께서 시장에서 사 오셨어요. 어머니께서 사 오신 재료로 제가 반찬 한 가지 만들었습니다. 오늘은 따로 장을 보지 않고 반찬 한 가지 만들어서 오늘 하루 일과 시간 단축을 했네요. 너무 좋습니다. 시간은 금보다 소중하니까요. 애호박볶음 만들 때 새우살도 많이 넣지만 바지락살 넣어도 맛있습니다. 쫄깃쫄깃한 식감! 그럼 지금 바로 바지락살 애호박볶음 만드는 법을 알려드립니다.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 새우젓1 T
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🍽️ 바지락살200 g
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🍽️ 볶은참깨1 T
필요한 조리도구
도마
요리용스푼
요리용나이프
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
양파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
2
홍고추는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
3
애호박은 반으로 갈라 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
4
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 다진마늘 1T를 넣어 볶습니다.
5
다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 양파, 애호박, 바지락살, 홍고추, 새우젓 1T를 넣어 볶습니다.
6
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
7
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 바지락 애호박볶음 완성.