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영양가득 유아식 새우 베이컨 달걀 볶음밥
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 단
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 다진 마늘0.5 T
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 베이컨3
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🍽️ 냉동새우10 마리
필요한 조리도구
조리 순서
저는 냉동새우로 사용했구요 칵테일 새우는 대략 열 마리 정도 넣었어요 대하새우를 사용하시는 경우 세 네마리 정도가 적당 합니다 도마 , 요리용나이프
냉동새우는 미리 해동 시켜 두시고 만약 해동 하는 것을 까먹었을 경우 찬물에 잠시 담궈 녹여 주세요
야채 당근과 양파 대파는 잘게썰어 줍니다 당근은 다 저 주었고 대파와 양파는 채썰어 주었어요
베이컨도 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다 베이컨은 세 장 정도 사용 했는데요 기호에 따라 조금 더 추가하가나 줄이셔도 상관 없습니다
팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파를 넣어 볶아 파기름을 내줍니다 프라이팬
나머지 야채들도 넣어 볶아주다가
다진 마늘 0.5T 맛술 1T를 넣어 줍니다 요리용스푼
썰어놓은 베이컨과 다진 마늘 0.5T 맛술 1T를 넣어 줍니다 실리콘주걱
굴소스 와 진간장을 넣어 간해줍니다
밥은 한 공기 넣었어요 볶음밥은 갓지은 밥으로만드는 것 보단 식은 밥을 이용하면 포슬포슬 더욱 맛있답니다
밥을 넣고 잘 섞어 줍니다 재료와 밥이 잘 석기도록 마구마구 섞어주세요
밥을 팬 한쪽으로 밀어 놓고 달걀을 깨트려 스크램블을 만들어 주고 밥과 함께 섞어줍니다
마지막으로 새우를 넣은 뒤 새우가 익을때까지 잠시 볶아 줍니다 새우는 마지막에 넣는 것이 좋아요 맛있는 베이컨 새우 달걀 볶음밥이 완성됐어요 맛도 있겠지만 보기 좋게 상에 올려볼게요 보기 좋은 떡이 먹기도 좋잖아요
간장 종지처럼 작은 그릇에 통새우를 두 세 마리 올려 줍니다
볶음밥을 꾹꾹 눌러 담아 줍니다 그릇 위에 뒤집어 올려 줍니다
작은 그릇을 빼 줍니다 플레이팅접시
이렇게 보기 좋게 완성되었어요 마치 파는 것 같지 않나요?