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초급

두부 양배추 들깨 볶음밥

레시피 ID: 7008869 • 2025.10.09

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

쫄깃한 식감의 두부를 굽고 양배추와 밥을 넣어 볶으면 식감도 좋고 들깨 가루의 구수한 맛이 특별 합니다 저의 최애 볶음밥 중에 하나 이구요

조리용스푼 접시 프라이팬 찬기

먹기 좋게 썬 두부 팬에 식용유 2큰술을 두르고 겉면이 단단해지도록 진한 갈색이 돌도록 중강불에서 바싹 굽는다

다른 팬에 식용유 1큰술 두르고 파,마늘,고추를 넣고 중불에서 향이 나도록 볶는다

먹기 좋은 크기로 자른 양배추를 넣고 1~2분 정도 더 볶는다

양배추에 숨이 살짝 죽으면 밥을 넣고 간장과 굴소스로 간한 뒤 골고루 볶는다

마지막에 두부를 넣고 들깨가루와 참기름,후추를 넣은 뒤 한번 더 골고루 볶는다