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아무나
느타리버섯볶음~~ 느타리버섯을 볶아서 먹으면 쫄깃한 식감이 맛있어요...
레시피 ID: 6878472
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
버섯전골을 만들어 먹으려고 싱싱한 버섯들을 많이 사왔는데 느타리버섯은 1박스를 사왔답니다~~
재료
주재료
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 느타리버섯200 g
-
🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 맛술1
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 식용유적당량
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🍽️ 후추가루적당량
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🍽️ 간장(굴소스)1
조리 순서
1
느타리버섯 200g은 길이대로 찢어서 준비하시고 양파와 당근은 채썰어서 준비해 주세요.
2
달군팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 넣어 볶아 주시다가
3
이어서 느타리버섯을 함께 넣어 볶아 주시다가
4
느타리버섯을 살짝 데쳐내어 볶아도 되는데 저는 쫄깃한 식감이 좋아서 데치지 않고 바로 볶아 주었답니다.
5
간장또는 굴소스 1,맛술 1,참기름,통깨,후추가루 양념장을 넣어 양념장이 골고루 배이도록 볶아 주세요.
