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아무나
멸치볶음 든든밑반찬
레시피 ID: 6957861
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
언제 먹어도 좋은
든든한 국민밑반찬
멸치볶음 입니다
든든한 국민밑반찬
멸치볶음 입니다
태그
#밑반찬
#멸치
#멸치볶음
재료
주재료
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🍽️ 마늘4 톨
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🍽️ 간장1.5 T
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🍽️ 참기름1/3 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 생강청1/2 T
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🍽️ 오이고추2 개
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🍽️ 조림용 멸치300 g
조리 순서
1
편으로 썬 마늘부터 볶아 마늘기름 냅니다
2
머리, 내장 제거한 멸치넣고 쉐킷쉐킷~~
3
간장, 매실액, 생강청넣고 오이고추도 넣고 볶아요 오이고추대신 청양고추 넣어도 좋아요 간장은 멸치의 염도를 보고 가감해주면 됩니다
4
참기름 톡~~ 마무리 합니다
