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[로제떡볶이 만드는 법]휴일 홈브런치 어린이날 간식 쫀득한 떡요리

레시피 ID: 6957810 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

홈브런치 어린이날 간식 쫀득한 떡요리, 로제떡볶이~!!

재료를 준비해 주세요. 떡볶이 떡 1컵, 메추리알 10개, 양파 1/3개, 대파 1/4대, 양송이버섯 1개, 로제소스 5큰술, 우유 2/3컵, 올리브유 2큰술, 간마늘 1큰술, 파슬리 약간(*컵=종이컵 기준)

끓는 물에 떡볶이 떡을 2분 정도 데쳐 주세요. (Tip.떡볶이 떡의 해동 상태에 따라 데치는 시간을 조절해 주시고 말랑말랑한 떡 사용 시 이 과정은 생략해 주세요.) 떡볶이 떡 1컵(*컵=종이컵 기준)

데친 떡볶이 떡을 차가운 물로 헹궈 주세요.

팬에 올리브유를 두른 후 마늘을 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요. 간마늘 1큰술, 올리브유 2큰술

양파, 대파를 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요. 양파 1/3개, 대파 1/4대

떡볶이 떡, 양송이버섯을 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요. 떡볶이 떡 1컵, 양송이버섯 1개(*컵=종이컵 기준)

로제소스, 유유를 넣고 중약불에서 1~2분 정도 끓여 주세요. 로제소스 5큰술, 우유 2/3컵(*컵=종이컵 기준)

메추리알을 넣고 중약불에서 1분 정도 끓인 후 마무리해 주세요. 삶은메추리알 10개

로제떡볶이를 그릇에 담고 파슬리를 솔솔 뿌려 주세요. 방울토마토를 함께 올려 보셔도 좋아요. 파슬리 약간

로제떡볶이 완성~!!