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초급
마늘쫑 건새우볶음
레시피 ID: 6538821
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
건새우볶음, 매번 고추장양념으로만 만들다가 이번에는 마늘쫑을 넣고 간장양념으로 만들어 보았어요.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 올리브유적당량
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 건새우80 g
-
🍽️ 마늘쫑5 줄기
조리 순서
1
중새우는 빈 후라이팬에 먼저 볶아줍니다 고소한 향기가 솔솔~
2
체에 받쳐 잔가루들을 제거해줍니다.
3
양념장 만들동안 넓은 쟁반에 쭉 깔아 식혀줍니다.
4
양념장을 만들어줍니다. 간장 2T, 올리고당 1T, 맛술 1T~
5
팬에 올리브유를 두르고 마늘쫑을 먼저 볶아줍니다. 초록색빛이 진해질때까지 잘 볶아주시면 되요.
6
그 다음에 건새우 투하. 양념장 넣고 뒤적뒤적 조려주면 완성입니다.