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초급

집밥 점심메뉴 볶음밥레시피 간단한 찬밥요리 계란 야채볶음밥

레시피 ID: 7026976 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

혼밥이나 점심메뉴로 좋은 영양만점 한그릇요리 계란 야채볶음밥입니다

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 스텐트레이 접시 프라이팬 요리젓가락

재료 준비해 주세요~

양파, 애호박, 당근, 파, 빨강파프리카는 잘게 다져 주고 계란은 깨 알끈제거하고 휘저어 풀어 주세요~ 도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이 애호박 손질법

팬에 식용유 약간 두르고 계란물 붓고 젓가락으로 휘저어 스크램블에그를 만들어 다른 그릇에 옮겨 두세요~ 볼 , 요리젓가락 , 프라이팬

팬에 식용유 약간 두르고 다진 파 넣고 볶아 파기름 만들고 양파, 당근, 애호박, 파프리카 순으로 넣고 소금 1꼬집 넣고 3분 정도 볶아 익힌 후 찬밥 2인분 넣어 주세요~ 조리주걱

밥하고 야채가 골고루 섞이도록 1분 정도 볶아 주세요~

적힌 분량의 굴소스와 간장을 넣고 30초 정도 더 볶아 주고 스크램블에그를 넣고 몇번 뒤적거려 주세요~ 간장 넣을때는 후라이팬 가장자리에 넣어 주면 간장이 타면서 감칠맛이 확 올라와요~

불끄고 여열에서 후추, 깨, 참기름 넣고 뒤섞어 볶아 마무리하면 야채볶음밥 완성입니다 접시