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초급
부추계란볶음 만드는법 부추요리 계란요리 달걀 간단한음식 반찬 만들기 부추볶음 부추계란볶음 레시피
레시피 ID: 7029048
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 부추 계란 볶음을 만들어봤어요. 부추 계란 볶음은 말 그대로 부추와 계란을 넣고 볶은 요리에요. 중화권에서 많이 먹는 음식 중 하나로, 韭菜炒鸡蛋(주차이차오지단)이라고 부릅니다. 간단한데 담백하고 맛있으니 부추와 계란 좋아하신다면 만들어 드셔보세요! 그럼 부추 계란 볶음 만드는 법 시작하겠습니다.
태그
#부추
#계란
#소금
#식용유
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#주차이차오지단
#초간단
#韭菜炒鸡蛋
#볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 계란2 알
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 부추10 가닥
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
프라이팬
포크
조리 순서
1
오늘 요리는 1인분 기준입니다. 계란 2알과 부추 10가닥 정도 준비해 주세요. 계란 2알, 부추 10가닥 정도
2
계란 2알을 풀어줍니다. 계란 2알 볼 , 포크
3
부추는 2cm 정도로 잘라줍니다. 부추 칼 , 도마
4
볼에 부추와 소금 적당량 넣고 섞어줍니다. 부추, 소금 적당량
5
팬에 식용유 적당량 두르고 예열시켜주세요. 식용유 적당량 프라이팬
6
예열된 팬에 부추 계란물을 부어줍니다. 계란이 어느 정도 익었을 때 스크램블 해주세요. 계란이 다 익을 때까지 볶아주면!? 요리스푼 1분 이상 볶으면 부추가 너무 익어 질겨질 수 있어요. 계란이 다 익을 때까지 볶는 걸 추천드립니다!
7
부추 계란 볶음 완성!! 접시