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초급
제육덮밥
레시피 ID: 5771728
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
매콤한 음식 생각날 때 좋은 제육덮밥입니다~!
재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟갈
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1 숟갈
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🍽️ 물3 숟갈
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🍽️ 다진마늘1 숟갈
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🍽️ 고추가루5 숟갈
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🍽️ 설탕1 숟갈
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨1 숟갈
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🍽️ 고추장3 숟갈
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 생강술2 숟갈
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🍽️ 매실청2 숟갈
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🍽️ 삼겹살600 g
조리 순서
1
돼지고기는 먹기좋은 크기로 썰어 준비한 후
2
양념 재료를 모두 넣어주세요
3
잘 섞어 냉장고 속에서 몇시간 숙성 시켜주시면 더 좋습니다
4
양파, 당근, 청양고추, 홍고추 준비했구요
5
팬에 고기를 먹을만큼 넣고 볶아주심 되는데요 물을 한컵정도 넣어주세요
6
고기는 약불에서 익혀주시구 고기가 거의 익었을때 준비한 채소를 모두 넣어줍니다