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아무나
돼지고기고추장볶음 만드는법!
레시피 ID: 6912849
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
지난 주말엔 정말이지 감사한 음식을 만들어 먹었답니다.
친구가 친정에서 보내준 거라면서 엄청난 양의 돼지고기를 주지 뭐예요.
요즘 그걸로 짜장밥도 만들어 먹고
김치볶음에 김치쩨개에 엄청나게 잘 먹고 있는 우리 가족이랍니다.
막 볶아내도 돼지고기볶음은 왤케 맛있는지.
울 가족들은 참 고기를 좋아해도 넘 좋아하더란 말이죠.
친구가 친정에서 보내준 거라면서 엄청난 양의 돼지고기를 주지 뭐예요.
요즘 그걸로 짜장밥도 만들어 먹고
김치볶음에 김치쩨개에 엄청나게 잘 먹고 있는 우리 가족이랍니다.
막 볶아내도 돼지고기볶음은 왤케 맛있는지.
울 가족들은 참 고기를 좋아해도 넘 좋아하더란 말이죠.
태그
#돼지고기볶음
#돼지고기고추장볶음
#돼지고기
재료
주재료
-
🍽️ 마늘3 큰술
-
🍽️ 대파2 대
-
🍽️ 양파3 개
-
🍽️ 고춧가루3 큰술
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 맛술3 큰술
-
🍽️ 고추장3 큰술
-
🍽️ 올리고당3 큰술
-
🍽️ 식용유2 큰술
-
🍽️ 진간장2 큰술
-
🍽️ 돼지고기1100 g
-
🍽️ 매실청3 큰술
-
🍽️ 생강0.5 큰술
조리 순서
1
돼지고기볶음 야채 손질하기 양파 1cm 두께 대파 2cm 두께 생강 다지기
2
돼지고기 양념하기 돼지고기는 무려 110g, 1cm 두께로 두툼하게 썰고요.
3
진간장 2큰술 고춧가루 3큰술 고추장 3큰술 마늘 3큰술 생강 0.5큰술 올리고당 3큰술 맛술 3큰술 매실청 3큰술 식용유 2큰술 후추 약간 모두 넣고 양념에 재고요.
4
팬에 올려서 센 불에 볶다가 돼지고기볶음이 어느 정도 익으면 양파를 넣고요. 센불에 볶으면 아삭한 양파 맛을 중약불에 볶으면 달큼한 양파맛을 볼 수 있어요.
5
마지막에 참기름 두르고 대파 넣어 휘릭 섞어내면 돼지고기볶음 완성!
