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아무나

혼밥도 즐겁게! 버터갈릭새우

레시피 ID: 6893218 • 2025.10.09

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

이웃님들은 혼밥할 때
어떻게 드실까?
궁금해지는거 있죠.
저는요~
냉장고에서 빨리 처리해야 할 재료들로
후다닥~ 요리해 먹어요.
몇일전 요리에 덜어 쓰고 남은 새우를 냉동실에 넣지 않고 냉장실에...앗! 실수를.
그래서,
버터갈릭새우 후다닥~~ 만들어 먹었어요.

버터 3큰술 다진마늘1.5큰술 파아슬리가루 1큰술 팬에서 바터를 녹이며 파이슬리 가루를 섞어가며 마늘을 볶아줍니다. 중불 마늘이 타지 않도록 집중해주세요.

해동 된 칵테일 새우 (중간크기) 30마리를 얼음물에 한번 헹군 후 맛술1큰술,소금 세꼬집에 밑간을 해두었어요.

버터가 다 녹고 마늘향이 올라오면 칵테일 새우를 넣습니다. 칵테일 새우는 이미 익혀진 상태기 때문에 양념에 버무리는 느낌으로 재빨리 볶아줍니다. 새우는 오래 볶으면 질겨져요.

레몬즙 1큰술을 넣어줍니다. 새콤한 레몬즙이 들어가야 제맛!!! (라임즙도 괜찮아요)

꿀을 한큰 술을 넣어주고 잘 섞어준 후 불을 끕니다. 마지막으로 간은 소금으로 맞춰주세요. 단맛은 입맛에 맞게 조절해 주세요.

새우박스 처럼 밥위에 새우랑 양념을 덮어주고 레몬 한조각 올리니 나를 위한 근사한 요리가 탄생합니다. 혼밥도 충분히 즐기는 우리가 되자구요!