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초급

찹스테이크 - 풍미가득한...주말요리.

레시피 ID: 6833046 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

양식

소고기로 간단하게 근사한 한끼를 즐기세요~

소고기 안심은 한입크기로 잘라서 준비해둡니다. 소금후추솔솔 뿌려서 올리브오일 살짝 버무려 두심 됩니다

찹스테이크에 함께 볶아줄 야차들도 한입크기로 잘라서 준비해둡니다. 파프리카1개, 표고버섯2개, 양파1/2개 양송이버섯을 넣어도 좋고~피망이나 당근 등등..다 좋습니다~

버터를 제외한 양념재료르ㄹ 미리 섞어 둡니다. 우스터소스2큰술, 굴소스2큰술, 케찹3큰술, 설탕2/3큰술

밑간한 소고기를 볶아 줍니다.

겉면이 익으면 양파와 표고버섯을 넣고 함께 볶아 주고... 미리 만들어놓은 소스를 넣고 볶아 줍니다.

양념이 어우러지면 파프리카를 넣고 후딱 또 볶아 주시고~

마지막으로 버터한큰술 넣고 볶아 주면 됩니다. 여기서 버터 1큰술이 팁~!!! 버터한큰술이 찹스테이크의 풍미를 확~~끌어올려 줍니다~^^