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아무나
차돌박이떡볶음으로 즐기는 특별한요리
레시피 ID: 7039774
•
2025.10.09
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
달콤하고 짭조름한 맛이 일품인 차돌박이 떡볶음입니다. 매운 거 못 드시는 분들은 한번 만들어 보세요.
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재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
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🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 설탕2 숟가락
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🍽️ 굴소스2 숟가락
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🍽️ 새송이버섯2 개
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🍽️ 차돌박이200 g
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🍽️ 진간장3 숟가락
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🍽️ 떡국떡300 g
필요한 조리도구
채반
도마
조리용나이프
요리집게
볼
조리용스푼
접시
볶음팬
조리 순서
1
떡국떡은 물에 10분 정도 불린다. 볼
2
차돌박이를 준비한다.
3
새송이버섯은 2~4등분으로 잘라 삼각형 모양으로 자른다. 도마 , 조리용나이프
4
대파는 어슷 썬다. 대파 손질법
5
청양고추는 어슷 썬다.
6
불린 떡국떡은 물기를 제거한다. 채반
7
팬에 기름 없이 차돌박이를 센 불로 볶는다. 볶음팬 , 요리집게
8
차돌박이가 절반 정도 익으면 차돌박이는 건져낸다.
9
차돌박이 기름에 떡국떡, 야채를 넣고 중불로 볶는다. 조리용스푼
10
야채가 절반 익으면 새송이버섯, 진간장, 설탕, 굴소스를 넣고 센 불로 볶는다.
11
모든 재료가 익으면 차돌박이를 넣고 센 불로 볶는다.