당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
눈꽃치즈와 함께한 소세지 떡강정 만들기 소세지 떡강정 만드는
레시피 ID: 6946184
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
떡과 소세지의 조합은 정말 유명한 조합 중 하나인데요 떡과 소세지를 사용하여 맛있는 소세지 떡강정을 만들어 보아요
태그
#떡강정
#소세지강정
#소세지떡강정
#소세지요리
#떡국떡요리
#강정
#눈꽃치즈
#치즈소세지
#소세지떡볶이
#눈꽃치즈소세지
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 다진 마늘1/2 T
-
🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 파슬리약간
-
🍽️ 케찹3 T
-
🍽️ 떡200 g
-
🍽️ 모짜렐라 치즈80 g
-
🍽️ 소세지20 개
조리 순서
1
떡을 물에 담가 10분 정도 불려주세요
2
소세지에 칼집을 내주세요 칼집으로는 취향에 맞게 문어와 같이 예쁜 모양을 만들어주셔도 좋습니다
3
모짜렐라 치즈를 눈꽃치즈로 만들어주세요 통치즈를 준비해주신 분들께서는 채칼에 채를 썰어 눈꽃치즈를 만들어주시고 저처럼 시중에 잘라서 판매하는 모짜렐라 치즈를 준비해주신 분들께서는 믹서기에 갈아서 눈꽃치즈를 만들어주세요 집에 눈꽃치즈가 있으신 분들께서는 눈꽃치즈를 그대로 사용해주세요
4
양념장 재료를 섞어주어 소세지 떡강정을 만들 때 사용할 양념장을 만들어 주세요 케찹, 설탕, 올리고당, 간장, 맛술, 다진 마늘
5
프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주신 다음에 물에 담가주었던 떡을 건져내어 볶아주세요 중불 떡은 반드시 프라이팬에 볶아주기 전에 물기를 제거해주어야 하며 떡을 막 볶게 되면 떡이 서로 달라붙을 수 있기 때문에 구워준다는 느낌으로 볶아주세요
6
소세지를 넣고 볶아주세요
7
양념장을 넣고 볶아주세요
8
완성된 소세지 떡강정은 예쁘게 플레이팅 해주신 다음에 만들어준 눈꽃치즈와 파슬리를 위에 뿌려주어 마무리해주세요