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초급

메인요리 :: 메인반찬하나로 한끼식사해결! 홈메이드 콩불레시피

레시피 ID: 6853476 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 한끼해결하기에 딱좋은
메인반찬
콩나물불고기! 콩불을만들어볼께요

재료를 미리 씻고 적당한크기로,썰어서 준비해주세요

고추장5,청주5 청주가없으신분은 소주를사용하세요

고추가루5 양념장 재료를 다 넣고 잘섞어주세요 양념장 맛을보시고 기호에따라 조금더 추가하셔도좋아요

양념장을 먼저만드는이유는 양념장만들고30분정도 숙성해줘야 양념장맛이 더 좋아지기때문입니다

양념장을다 만들면, 준비해둔 채소들을 씻고, 적당한크기로썰어주세요 그다음 웍에 식용류를 살짝 뿌리고 손질해놓은 콩나물을 깔아주세요~~ 불크기는약불!

콩나물위에 고기를 올리시고

미리 준비해놓은 애호박,양파,파,깻잎등을 넣어주세요~~ 저는 집에 감자가 많이있어서 감자도 넣어줬어요~

재료를 다올리시고나서는 양념장투하!!!!! 양념장 투하후에 불은 중불로 up!!

양념장이 보글보글 끓어오르면 재료들이 잘 익을수있게 뒤척여주시면서 양념이베게해주세요

재료전체에 고루고루 양념이베이면 불은 약불로 줄이시고, 웍뚜껑을 닫고 잠시 들이듯 익혀주세요!!!! * 저처럼 감자넣으신분들! 이때,감자를 완벽히 익혀주시는겁니다!!!! 그다음 웍뚜껑이 닫힌상태로 불을끄시고 5분정도후 뚜껑개봉!!!

한끼식사 메인반찬!!!! 콩불완성입니다