당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

영양 가득 건강한 반찬 소고기 표고버섯볶음 만드는 법
아무나

영양 가득 건강한 반찬 소고기 표고버섯볶음 만드는 법

레시피 ID: 7019537 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

저는 싫어하는 버섯이 없을 정도로 모든 버섯 종류를 좋아합니다. (싫어하는 채소도 없습니다.) 주변 마트에서 팽이버섯, 새송이버섯, 양송이버섯, 표고버섯 등 쉽게 찾아볼 수 있는 버섯 종류가 다양한데요, 오늘 제가 선택한 버섯은 표고버섯입니다. 표고버섯은 다른 버섯에 비해 향이 좋은데요, 그 향이 싫은 사람도 은근 많습니다. 마트에서 표고버섯을 저렴하게 판매하고 있어서 한 팩 구입했습니다. 저렴하게 판매하고 있는 표고버섯을 어떻게 지나갈 수 있겠습니까. 그 표고버섯으로 표고버섯을 볶았는데요, 소고기와 같이 볶았습니다. 소고기와 같이 볶아서 영양 가득 든든한 표고버섯이 되었습니다. 그럼 지금 바로 소고기 표고버섯볶음 만드는 법을 알려드립니다.

태그

#표고버섯 #표고버섯요리 #표고버섯볶음 #집밥 #반찬 #밑반찬 #간단한반찬 #반찬만들기 #쉬운반찬 #아이반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    2 꼬집
  • 🍽️ 대파
    1/2 개
  • 🍽️ 표고버섯
    10 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 굴소스
    2 T
  • 🍽️ 소고기
    150 g
  • 🍽️ 후춧가루
    2 꼬집
  • 🍽️ 식용유
    3 T
  • 🍽️ 볶은참깨
    1 T

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬 스텐볼

조리 순서

1

대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 1
2

양파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

조리 과정 2
3

당근은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

조리 과정 3
4

표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.

조리 과정 4
5

볼에 소고기, 소금 2꼬집, 후춧가루 2꼬집을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다. 스텐볼

조리 과정 5
6

예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파, 다진마늘 1T를 넣어 볶습니다. 볶음팬 , 요리스푼

7

대파, 다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 소고기를 넣어 볶습니다.

8

소고기가 알맞게 익었을 때 양파, 당근, 표고버섯을 넣어 볶습니다.

9

양파, 당근, 표고버섯이 알맞게 익었을 때 굴소스 2T를 넣어 볶습니다.

10

모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.

11

참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 소고기 표고버섯볶음 완성.