당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
영양 가득 건강한 반찬 소고기 표고버섯볶음 만드는 법
레시피 ID: 7019537
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
저는 싫어하는 버섯이 없을 정도로 모든 버섯 종류를 좋아합니다. (싫어하는 채소도 없습니다.) 주변 마트에서 팽이버섯, 새송이버섯, 양송이버섯, 표고버섯 등 쉽게 찾아볼 수 있는 버섯 종류가 다양한데요, 오늘 제가 선택한 버섯은 표고버섯입니다. 표고버섯은 다른 버섯에 비해 향이 좋은데요, 그 향이 싫은 사람도 은근 많습니다. 마트에서 표고버섯을 저렴하게 판매하고 있어서 한 팩 구입했습니다. 저렴하게 판매하고 있는 표고버섯을 어떻게 지나갈 수 있겠습니까. 그 표고버섯으로 표고버섯을 볶았는데요, 소고기와 같이 볶았습니다. 소고기와 같이 볶아서 영양 가득 든든한 표고버섯이 되었습니다. 그럼 지금 바로 소고기 표고버섯볶음 만드는 법을 알려드립니다.
태그
#표고버섯
#표고버섯요리
#표고버섯볶음
#집밥
#반찬
#밑반찬
#간단한반찬
#반찬만들기
#쉬운반찬
#아이반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금2 꼬집
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 표고버섯10 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 당근1/3 개
-
🍽️ 굴소스2 T
-
🍽️ 소고기150 g
-
🍽️ 후춧가루2 꼬집
-
🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 볶은참깨1 T
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
스텐볼
조리 순서
1
대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
2
양파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
3
당근은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
4
표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
5
볼에 소고기, 소금 2꼬집, 후춧가루 2꼬집을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다. 스텐볼
6
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파, 다진마늘 1T를 넣어 볶습니다. 볶음팬 , 요리스푼
7
대파, 다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 소고기를 넣어 볶습니다.
8
소고기가 알맞게 익었을 때 양파, 당근, 표고버섯을 넣어 볶습니다.
9
양파, 당근, 표고버섯이 알맞게 익었을 때 굴소스 2T를 넣어 볶습니다.
10
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
11
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 소고기 표고버섯볶음 완성.